不同材质的烤盘具有不同的导热性，烤盘的材质在烤制的过程中起着至关重要的作用。然而硅胶烤盘是个很不错的选择，硅胶烤盘可以做出各式各样的模具，方便快捷，环保无毒，最重要的一点是烤完东西后易清洗不沾不粘是它最大的优势，硅胶烤盘的导热度底，这个优势在烤制美食的时候不会烤焦，不易上火等优点；而金属烤盘经常会出现烤完后粘锅不易清洗之类的问题，金属烤盘的导热度比硅胶烤盘的导热度高，在烤制美食的时候容易烤糊也容易上火。

然而在市场上有很多传言说硅胶烤盘有毒之类的，在这里我要澄清一下，真正的硅胶烤盘是无毒无味、环保美观的，我们的硅胶烤盘的材料是以食品级硅胶为主的。

食品级硅胶烤盘的优点：

耐高温：具有优良的耐温性，-40℃~+230℃
安全环保：无毒无味，材质为食品级硅胶
耐用：不易变形，可容易撕拉
易清洗：揉面或者烤制美食不黏不沾
吸附性：硅胶材质容易吸附木桌、大理石桌等，揉面是不会随意挪动

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