什么是硅胶烤盘?

　　硅胶烤盘由优质的食品级硅胶和玻璃纤维制成，烘焙时常用来覆盖曲奇薄片。由于它们的不粘特性，也非常适合烘烤脏乱或粘稠的混合物。硅胶烤盘有各种形状和尺寸，适合不同尺寸的烤盘。

　　硅胶烤盘有什么用?

　　硅胶烤盘可以有多种不同的用途。以下是能使用硅胶烤垫做什么的列表。

　　1.更换烤盘上的羊皮纸或铝箔。

　　2.保持烤盘清洁

　　3.将硅胶垫平放在桌子上，用来揉面包或推出饼干面团。

　　4.放在烤盘上，在烤箱里加热食物。

　　5.将烘焙好的食物放入烤箱，确保它们均匀上升。

　　6.放在蛋糕圈下面，防止蛋糕糊粘锅。

　　很多品牌的硅胶烤盘都是名副其实的不粘锅。然而，在将面团或食物放在硅胶垫上之前，润滑或喷洒硅胶垫将有助于取出刚出炉的食物。

　　如何使用硅胶烤盘

　　无论是烤饼干、揉面团还是烤蛋糕，都可以使用硅胶烘焙垫。硅胶垫正规商家都是食品级环保硅胶，与食物接触完全无毒，可以放心使用。一般情况下，揉面团，垫面包，垫蛋糕都是很不错的。与硅胶垫相比，不会粘模。

　　对于工作台面，如果打算揉面包或者擀出饼干面团，也可以在台面上放一个硅胶垫。这样可以节省面粉，防止你的台面在这个过程中变得一塌糊涂。

　　如何清洁硅胶烘焙垫

　　用少许肥皂和温水擦拭硅胶垫，然后风干。要晾干，建议把平放。